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später von der UNESCO zum Weinkulturerbe erklärte Elgin
zu traditionellen spanischen Tapas
SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif
Sehr strukturiert und lang mit zartem Gerbstoff und Säurespiel mit Kalksteingrip
die die Edesheimer Böden und die unverwechselbaren Traubenaromen charakterstark im Wein vertreten
Bodegas Salentein Primus Malbec Rotwein Wein trocken Argentinien (1 x 0,75l) Lieblich später von der UNESCO zumSTORY: Gegrndet wurden die Bodegas Salentein im Jahr 1995 von dem Niederlnder Meindert Pon. Gelegen im Valle de Uco, gelten sie als Vorreiter fr Weinbau in diesem Gebiet, das ca. 100 km sdlich von Mendoza liegt. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur im groen Fass vergoren. Anschlieend reift der Wein 14 16 Monate in neuen franzsischen Barriques. AROMA: Aromen von Brombeeren,
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